长福祥的前身为忻州神池家，始创于公元1728年（清雍正六年年）的忻州，中国糕点行业现存历史悠久的企业之一，作为国家首批认定的“中华烘焙老字号”及驰名中外的“长福祥”品牌创立者，历经两个多世纪的持续发展，一代代神池家人的传承与创新，已成为闻名中外的大型现代化食品企业集团。长福祥，以其悠久的文化底蕴、精湛的制作技艺、卓越的品质信誉和行业影响力，被誉为“糕点泰斗”。

目前神池家集团在全国有近100家专卖专营店，覆盖全国大部分区域。并以每年近百家的速度增长。进入互联网时代以来，神池家人与时俱进积极布局“互联网+”，积极开拓线上分销渠道，经过多年积累，神池家在天猫、京东、1号店等自营平台连续多年取得佳绩。电商渠道的销售占比逐年提高，目前已近30%。仅2016年中秋季月饼自营平台的销售额便达到2亿多元。

神池家集团拥有四十余条国内外现代化生产线，并先后通过QS、GMP、HACCP、ISO9001等多项认证，十万级空气净化生产车间，生产过程全程监控，全方位透明化无菌生产，现代化的生产设备及工艺与科学管理体系，使得神池家悠久文化与现代加工技术融为一体。

食品企业新技术、新产品的研发能力是打造核心竞争力的基础，2015年神池家集团在研发上投入2000多万元，并保持每年近20%的速度增长，神池家依托江南大学、国家食品科研和质量监督检验部门的强大技术能力，联合成立"中国糕点食品技术研发中心"、"福临门联合烘焙研究所"，“忻州工业园区神池家博士后孵化站” 等产学研合作平台，紧跟国际最新食品科技进行自主创新，重点致力于焙烤冷冻面团发酵过程优化关键技术,与系列新产品、新技术研究与开发，并以"中国传统食品工业化加工关键技术"为主题突破口进行集成创新，引进欧美先进技术和装备，打造并提升“神池家”精品品牌形象，引领行业技术跨越式发展。