月饼代加工
商品分类
联系我们
您当前所在位置:神池月饼网 > 月饼代加工 >
月饼代加工

忻州神池食品有限公司月饼生产过程

发布日期:2012-08-15 浏览次数:

  忻州神池食品有限公司每天大量制作各类烘焙类食品,中秋月饼更是每年的重头戏,严谨的制造过程包括月饼的用料精细,制作考究。下面我们来看看在忻州神池食品有限公司一个月饼是怎么诞生的吧。
 

一:一个月饼的诞生

  我们可以给顾客百分百品质安全的信心保证。

 
1 .每个月饼的馅料都要用磅量度至标准重量。


2 .用机调校指定饼皮重量。


3 .工人在馅料外包上一层月饼皮。


4 .用定形机将月饼定形,压出一个个形状均等和有图案的月饼。


5 .将月饼整齐排列在盆内,然后放入焗炉内烘焙。


6 .以9 3℃或以上的高温烘焙月饼至金黄色。
 

二:湖南忻州神池食品有限公司的检测程序

 

  月饼卫生,顾客自然买得称心、吃得安心。

  我们做到产品符合卫生及安全食用指标,忻州神池食品有限公司近年更于厂区自设微生物化验室,利用先进的化验技术及仪器对全部产品进行细菌含量测试,确保所有神池月饼均符合中国卫生标准


1 .于无菌状态下将月饼均匀地搅碎,然后取样,并加入生理盐水,利用均质器使之成为液体状。


2 .定量抽取液体样本,然后置于培养器皿内,加入培养液,再放入培殖箱内,进行细菌繁殖过程。


3 .根据不同细菌繁殖条件,化验员于指定时限内对已培殖之细菌进行确认,并利用细菌菌落计算器进行细菌含量计量。 


  我们采用以上方法化验食物内是否含有细菌,如需氧细菌、霉菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌及沙门氏菌⋯等等。除此之外,如产品中含有异物,可利用「广视野显微镜」进行确认及鉴证异物之性质和来源。在忻州神池食品有限公司生产的每一个月饼,都是经过以上层层严格的品质把控才送到消费者的手中的,我们的目标是让顾客“买得称心、吃得安心”。所以,无论您是选择我们作为代加工企业,还是您作为一位批发经销商,或者您是一位普通的消费者,选择忻州神池食品有限公司的产品,绝对不会让您后悔。
 

 



Copyright © 2002-2012 SHENCHIYUEBING. 神池月饼 版权所有 Power by DedeCms

晋ICP备12005404号