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神池月饼获70项殊荣 其中“国字头”38项

发布日期:2012-08-22 浏览次数:
 日前从神池月饼协会获悉:神池的月饼近年来共获得70项殊荣,其中“国字头”38项,不愧“中国月饼之乡”的称号。

    神池月饼历史悠久,起源于南宋,至今已有800多年历史。神池制作的月饼以形大味香最为著名,从一公斤至七点五公斤不等。其用料考究、制作严谨、工艺精细、皮薄馅厚,香酥爽口,甜度适中,风味纯正,且造型美观、色泽金黄、图案精致、花纹玲珑、色香味俱全。神池月饼品种繁多,以伍仁著称,近年又开发出冰皮月饼、水果月饼、海味月饼、无糖月饼等40多种新品种。神池月饼销售广泛,不仅是普通老百姓庆赏中秋的佳品,而且由小地方进入大都市,甚至进入到国家钓鱼台宾馆,产品远销港澳以及东南亚等华人地区,深受华人华侨喜爱,享誉国内外。

    在当地政府的引导和推动下,神池月饼已由过去的小作坊式手工生产发展为现代化生产线生产,实现了自动化、规模化、产业化和标准化,月饼的产能和质量有了跨越式提升,涌现了“长福祥”、等一批月饼名牌。先后获得了“中国著名品牌”、“中国十佳月饼”、“中国金牌月饼”等称号。 2010年8月,中国烹饪协会协授予神池“中国月饼之乡”称号。目前,神池拥有月饼生产企业200多家,规模以上企业30多家,从业人员超过10000人。去年,神池就生产月饼近万吨,产值超过13亿元人民币


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