行业新闻
商品分类
联系我们
您当前所在位置:神池月饼网 > 行业新闻 >
行业新闻

月饼与健康

发布日期:2012-08-15 浏览次数:

  中秋节的气氛越来越浓。每年中秋节前后对高脂血症、糖尿病以及肥胖症患者来说,无疑都是一次考验。怎样才能既快乐又健康地度过中秋节?让我们听听健康专家的建议吧——“月饼加茶”是健康搭配

  月饼中的糖和脂肪的比例较高,人们在吃月饼时应有所节制,老年人和婴幼儿尤其要引起注意,因为老年人的消化能力差,过多食用月饼会加重脾胃负担,引起消化不良和腹泻等;婴幼儿则因消化系统发育尚不健全,消化器官难以消化过量的高糖、高脂的食品,故也应少吃月饼为宜。

  专家建议:一天食用量最好不超过一个,每次只吃一小块,且不宜同时搭本含糖份高的汽水、可乐或果汁等饮料;在食用月饼的同时,必须减少米饭及油脂的摄入,以平衡饮食量,或多吃富含维他命C和纤维素的柚子。

  吃月饼时要饮茶,这既有助于消化,解油腻,又能增添品尝时的乐趣和气氛。一般来说,吃甜味月饼饮花茶最好,有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳,有清香爽口之感。“无糖月饼”也别敞开吃.

  近年来,无糖月饼也加入到月饼大战中来,满足那些糖尿病患者及害怕吃甜食发胖的人士。虽然无糖月饼的馅料中不含蔗糖,对有效控制血糖有好处。但是无糖月饼,糖尿病患者还是不能敞开吃。

  合格的无糖月饼是靠甜味剂改善味道,但这并不是说无糖月饼就不含糖,因为做月饼淀粉本身就是多糖,一样会使血糖升高;而且月饼一般含油脂较多,因此热量较高,而控制糖尿病的主要原则之一就是控制热量,所以说无糖月饼对于糖尿病患者来说也不能随意吃。

  专家建议:首先是尽量少吃,尝一尝味道,感受一下节日的气氛就行了,因为月饼的热量远远高于一般主食,多吃必然导致血糖失控。如果不小心月饼吃多了,可以采取适当的补救措施,如减少之后的进食量,增加降糖药量或胰岛素量;加大运动量,以消耗过多热量。“特殊人群”应慎食.

  患胃溃疡、十二指肠溃疡的人,进食月饼后,可使胃酸分泌增多,对胃肠愈合极为不利,故而以不食月饼为宜。患有龋齿的人在食用月饼以后,造成龋洞加深,还会引发牙髓炎,使疼痛加剧,应尽量少食月饼,或吃完月饼后,立即刷牙洁齿。

  对患有肥胖病、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病的人而言,也要尽力少吃或不吃月饼。因为这些人群进食月饼后,血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高,血液就会更加粘稠。吃月饼还容易使原有慢性胆囊炎、慢性胰腺炎的患者再度复发,引起剧烈的胆绞痛及上腹痛。胆结石病人吃月饼后,会刺激胆汁,易引起疾病发作。

  专家建议:月饼为高油、高脂、高糖的食物,除了上述这些“特殊人群”尽量不吃或少吃月饼外,青少年胆结石患者也要少食或禁食月饼。

  山西山西神池食品有限公司是一家拥有近三十年经验、专门从事月饼生产制作的大型企业,公司为各大政府机构宾馆酒店餐饮名店企业团体提供优质月饼团购月饼定制月饼代加工服务。想团购最便宜、最好的月饼,请联系我们。


Copyright © 2002-2012 SHENCHIYUEBING. 神池月饼 版权所有

晋ICP备12005404号